www.albero-art.ru

Стратег

24
Дек
2016

Александрова-Игнатьева П. Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения

рубрика: Рекомендуем

Александрова-Игнатьева П. Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения

скачать

Коротко о книге Александрова-Игнатьева П. Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения. А с тех пор – ни разу, вот уже без малого сто лет. Между тем, значение этой книги – подробнейшего учебника, сборника почти 500 рецептов и свода уникальных рекомендаций – сложно переоценить. Ее труд переиздавали 11 раз, вплоть до 1927 года. Книга Александровой-Игнатьевой и сегодня способна стать нужной и любимой на кухне каждого человека, увлеченного гастрономией. Особую ценность придает ей популярный курс мясоведения, написанный известным ветеринаром и мужем автора Михаилом Игнатьевым, – настоящая «энциклопедия мяса», из которой читатель узнает о нем буквально все. Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году.

По этой теме смотрели

Марина Серова Анекдот в осенних ботинках

Zhang L. MFCS It`s Bedtime for Xiaolong /Сяо Лун пора ложиться спать - Книга с СD

Шульман М. (ред.) Наклей и раскрась! № НР 14102 (Тачки). 16 цветных наклеек внутри!

3 коммент. на Александрова-Игнатьева П. Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения

  1. arkadiy1989
    09.04.2017 в 03:53 (5 лет ago)

    Согласен, очень полезная фраза

    Ответить
  2. antonenkov_aleks
    19.04.2017 в 02:59 (5 лет ago)

    книга супер но хотілося б ліпшого оформленя

    Ответить
  3. alina.alinka
    20.04.2017 в 12:43 (5 лет ago)

    красивые темы спасибо

    Ответить

Добавить комментарий